Przepisy wegańskie Krok 1: Poznaj podstawy diety wegańskiej
Nauka wegańskiego gotowania zaczyna się od zrozumienia, czym dokładnie jest dieta wegańska i jakie składniki są w niej kluczowe. Weganizm to nie tylko eliminacja produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także filozofia związana z dbaniem o zdrowie, środowisko i dobrostan zwierząt. Chociaż może się wydawać, że rezygnacja z mięsa, nabiału i jajek jest wyzwaniem, kluczowe jest zrozumienie, jakie roślinne alternatywy są